제주공항 아침식사 우진해장국, 고사리육개장과 웨이팅까지 한 번에 보기

제주공항 근처에서 아침 한 끼를 찾다 보면 우진해장국은 음식보다 먼저 웨이팅 이야기가 따라붙는 곳입니다.
공항에서 멀지 않은 삼도2동이라 제주에 도착한 직후나 떠나기 전 동선에 넣는 사람이 많고, 대표 메뉴는 제주식 고사리육개장입니다.

고사리가 보이지 않을 만큼 푹 풀어진 한 그릇

이 집 고사리육개장은 우리가 흔히 떠올리는 빨간 육개장과 모양부터 다릅니다.
고사리와 고기 결이 오래 끓인 국물 안에서 잘게 풀려 있어 죽처럼 걸쭉하게 보인다는 후기가 반복되고, 뜨거운 뚝배기에 밥을 곁들여 먹는 방식이 기본입니다.

최근 메뉴 기준 고사리육개장과 몸국, 사골해장국은 각각 11,000원으로 확인됩니다.

대기시간은 같은 날에도 크게 달라져 30분 안팎부터 한두 시간 이상까지 후기가 갈립니다.
그래서 제주 일정이 촘촘한 날에는 ‘몇 팀 남았는지’를 먼저 확인하고 다음 동선을 잡는 편이 현실적입니다.

녹두빈대떡을 붙이면 식사 흐름이 달라집니다

고사리육개장만 먹고 나가는 손님도 많지만, 여럿이 가면 녹두빈대떡을 가운데 두고 나눠 먹는 조합이 자주 보입니다.
최근 메뉴에는 녹두빈대떡이 17,000원으로 안내되고 있어 국물 한 그릇에 바삭한 곁들임을 더하고 싶을 때 선택하기 좋습니다.

몸국은 모자반이 들어가는 제주 향토 메뉴라 고사리육개장과 결이 완전히 다릅니다.
처음 방문이라면 일행과 메뉴를 나눠 두 가지 제주식 국물의 차이를 보는 것도 자연스럽습니다.

깍두기와 부추무침, 젓갈류 같은 반찬이 함께 놓이고 국물과 번갈아 먹는 상차림이 반복해서 확인됩니다.

제주공항 근처 한 끼를 찾는다면 맛만큼 번호표를 언제 받을지가 중요한 집입니다.

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