위생 걱정 없는 주방 도마, 용도별 분리 사용으로 해결하기

매일 사용하는 주방 도마는 식재료가 직접 닿는 곳이라 위생 관리에 민감할 수밖에 없어요. 특히 김치나 고기를 손질할 때 도마에 배는 냄새와 색깔 때문에 스트레스를 받곤 하죠. 이런 고민을 덜어주기 위해 스텐과 TPU 소재를 조합한 도마 세트가 주목받고 있어요. 여러 소재가 세트로 구성되어 있어 재료별로 도마를 나눠 쓰기…

베이킹과 이유식 계량, 카스 디지털 저울 K-17 정밀도 확인하기

정확한 레시피를 따라 요리하다 보면 눈대중으로는 해결되지 않는 순간이 옵니다. 특히 베이킹이나 이유식처럼 비율이 중요한 작업은 작은 무게 차이에도 결과물이 크게 달라지죠. 카스 K-17은 0.1g 단위까지 측정 가능한 정밀함으로 재료를 붓는 즉시 숫자가 바로 반응하는 속도를 갖췄습니다. 저가형 저울을 쓸 때 겪는 수치…